[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.Mike zamyka drzwi na k�ódk� iruszamy w dó�, schodz�c ze wzgórza wygodn� drog� dojazdow�.Z �alem opuszczamle�n� chatk�, która b�dzie sta�a pusta w Bo�e Narodzenie, cho� to takiegwiazdkowe miejsce.Czy chatka, domek, dom mog� si� czu� samotne, opuszczone?Zej�cie drog� skraca marszrut� i jest �atwiejsze ni� w�drów�ka przez ��k� ilas.T�dy przyszli�my tutaj, gdy kupili�my to le�ne uroczysko, a potem t� sam�drog� Mike przywozi� materia�y budowlane naszym wys�u�onym renaultem, kiedystawia� domek.To wyboista i kamienista droga, wzd�u� której tocz� si� strumykiprzep�ywaj�ce niekiedy przez przepusty pod jej powierzchni�.Trzeba by�wietnym kierowc�, by dojecha� do samego domku.Uda�o mu si� to tylko namoto�cyklu, nigdy nie dotar� a� do chatki samochodem.�nieg prószy równomiernie i majestatycznie, jak gdyby niebo rozbi�o si� nalekkie jak puch kawa�eczki i spada�o wolniutko nam na g�owy.To wspania�euczucie.Jestem troch� zaskoczony, �e �nie�y, gdy� wci�� jest bardzo mro�no.Nie mia�em poj�cia, �e mo�e pada� �nieg, kiedy temperatura powietrza wynosicztery lub pi�� stopni poni�ej zera, a tyle chyba w�a�nie jest.Nicole i Mike próbuj� lepi� �nie�ki, ale �nieg jest zbyt sypki, tote� szybkorezygnuj�.Podnosz� wielki kostur, na którym dostrzegam drobny ornamentwystrugany no�em.To mo�e by� kij pasterski, który jaki� wie�niak porzuci� albozgubi� na drodze.Teraz ju� wszyscy podpieramy si� kijami.Wydaje mi si�, �es�ysz� znowu s�owa ballady o Dobrym królu Wenceslasie, które rozbrzmiewaj� wmojej pami�ci.Najpierw przypom�nia�em sobie pierwsz� zwrotk�:W �wiat wyruszyli król i pa�,W �wiat wyruszyli z ochot�,Gdzie wicher srogi gna,Gdzie noc wita ich niepogod�.A potem przypomnia�em sobie t� cz��, w której pa� powiada:Serce mi �cina mróz srogi,Chyba nie zdo�am przeby� tej drogi.A król rzecze na to:Dobry paziu o sercu czystym,Krocz za mn� �mia�o,A mróz siarczystyTak szybko twej krwi nie ozi�bi.Id� na ko�cu, st�paj�c po �ladach, które pozostawili moi najbli�si, staraj�csi� kroczy� równo jak po p�ytkach na miej�skim chodniku.W dole roztacza si� przepi�kny widok miasteczka Mile.Zawracamy w kierunkuMorvan.Z lewej strony drogi rosn� na polu drzewa owocowe, pod którymi le�ytroch� kompotowych jab�ek.Z bliska okazuje si�, �e owoce s� zgni�e alborozdzioba�ne przez ptaki.Ka�d� sierpowat� gruszk� czy dzikie jab�ko otaczabielute�ki �nie�ny ko�uszek, który przypomina styro�pianowe opakowanie.Ben wraca ze mn�.Wnioskuj� z jego spokoju, i� nie �a�uje, �e wybra� si� naspacer z nami.Cieszy si�, �e spad� �nieg.Wiem, �e Ben czuje si� jednakprzymuszony przez rodzin� do tego spaceru, ale przecie� nikt nie mo�e zawszerobi� jedynie tego, na co ma ochot�.Kiedy wracamy do m�yna, ogie� w kominku wygasa.Blade s�o�ce znikn�o ju� dawnona zachmurzonym niebie, z którego sypie g�sty �nieg.Jest ciemno.Zapalam lamp�pod sto�em.Loretta w��cza lamp� nad zlewem w kuchni.Ben i Mike próbuj� podsyci� �arz�cesi� w�gielki w kominku, odwracaj�c pogrzebaczem na wpó� spalone polana iprzesuwaj�c zw�glone ko�ce na �rodek.Ben wybiera gazety ze sterty starychegzem�plarzy �Herald Tribune� i drze papier na ma�e skrawki, by roznieci�wygasaj�cy ogie�.Otwieram lodówk� i czuj� zapach ciasta.Jest ju� wystar�czaj�co zamro�one, bymo�na wyci�� pierniczki i wstawi� do piekarnika.Zwykle do mnie nale�ywykrojenie ciasteczek, potem Lor wstawia blaszk� do piekarnika i pilnuje, bypier�niczki nie spali�y si� na w�giel.Równie� do moich zada� nale�ywysmarowanie t�uszczem blachy, Ben ma delikatnie u�o�y� gotowe, cieplepierniczki, uwa�aj�c, by nie pokruszy�y si�, w s�ojach i puszkach.Zesz�egoroku to on pouk�ada� ciastka na blasze i pomaza� ka�dy odrobin� d�emu, zgodniez przepisem mojej matki.Prawdopodobnie z tego powodu czuje si� dzisiajodsuni�ty.Stó� na m�y�skim kamieniu pokrywa warstewka m�ki, cieniutka jak pergamin.Piecrozgrzewa si� dostatecznie, w�a��nie gdy pierwsza blacha jest gotowa.Lorettaw��czy�a piekarnik, skoro tylko wrócili�my do m�yna.Zdejmuj� na chwi�l�termometr �cienny, by sprawdzi�, jaka jest temperatura w izbie - wskazuje znówdziewi�tna�cie stopni.Lor pragnie zainstalowa� w m�ynie centralne ogrzewanie,cho� staram si� jej to wyperswadowa�.Argumentuj�, �e tylko przez dwa tygodniew ci�gu roku, gdy sp�dzamy tu ferie zimowe, istotnie konieczne jest ogrzewaniew m�ynie.Ale prawdziwy powód mojego uporu jest zupe�nie inny.Walka z zimnemto dla mnie sama przyjemno�� - szczególnie r�banie drewna, wy�miana butli zgazem w piecyku gazowym, rozniecanie ognia w kominku, sprawdzanie temperaturyna termometrze.To wszystko daje mi z�udzenie, �e wykonuj� jakie� wa�neza�danie - bior� si� za bary z prawdziwym przeciwnikiem.Nicole przygl�da misi�, nak�adaj�c kleksy z d�emu na pier�niczki.- Podejd�, tato! Zachowujesz si� jak b�cwa�.U�miecha si�.Jej twarz rozja�nia s�odki u�miech, który zawsze mnie rozbraja.Ale nigdy nie jestem pewien, czy ona u�miecha si� do mnie, czy �mieje si� zemnie.I tak jest, odk�d sko�czy�a siedem lat.By� mo�e to wci�� ten samprzewrotny u�miech siedmioletniej kokietki.-.sprawdzaj�c, jak ciep�o jest tutaj.Ró�nica pomi�dzy temperatur� na dworzea temperatur� w �rodku m�yna wynosi a� dwadzie�cia pi�� stopni.Równocze�nie wygl�damy przez okna.Na zewn�trz jest bardzo pi�knie.Ci�gle pada�nieg - powoli, majestatycznie, jak we �nie.Ogarnia mnie b�ogie uczuciepodobne do tego, jakiego doznaje pacjent w szpitalu po zastrzyku morfiny, któranie tylko u�mierza ból, ale daje poczucie bezpiecze�stwa, izolacji.Maggie rozgl�da si�.- Ludziska, to prawdziwa gwiazdka! Wiem, �e to bajka! Ale chocia� tylestrasznych rzeczy dzieje si� na �wiecie, to naprawd� wspania�e, �e mo�emyzapomnie� na chwil�o wszystkim i udawa�, �e ca�e z�o min�o jak niedobry sen.Nawiasem mówi�c,kiedy b�dziemy mogli spróbowa� piernicz�ków?Lor zagl�da do piekarnika.Wyci�ga blach� z przyrumienio�nymi wypiekami.- Wygl�daj� na dobre, prawda?Stawia blach� na stole.Pokój wype�nia delikatna wo� orzechów w�oskichzmieszana z zapachem gor�cego d�emu truskawkowego.Mike cz�stuje si� pierwszy.- Ale� �asuch ze mnie! - zauwa�a, prze�ykaj�c �link�.Podnosi szpatu�k� pierniczek z blachy.Dmucha, by go ostudzi�.Wsuwa ciasteczkow usta, chrupie.Nicole, Maggie, Ben i Loretta bior� równie� po jednym.Jawybieram mniej dopieczone.Z regu�y nie lubi� wypieczonych lub przypalo�nych.Lubi� mi�ciutkie.Ogryzam dooko�a pierniczek.Maniakalnie lubi� to robi�.Zawsze pa�aszuj� najpierw skórk� z chleba.Pierwszy �wi�teczny pierniczek smakuje wybornie.Roz�kosz dla podniebienia!Wszystkie nast�pne to ju� tylko wtórna przyjemno��, folgowanie mojemuprzyrodzonemu �akomstwu, objadanie si�.Ale smak tego pierwszego jestniezapomniany i budzi wspomnienia z czasów, kiedy by�em m�odszy od Bena, du�om�odszy, a moja matka wypieka�a te pierniczki w ciasnej kuchni w szeregowcu naperyferiach Chicago.Zawsze po�zwala�a mi zje�� przed Bo�ym Narodzeniem tylkojedno ciast�ko, jednego jedynego pierniczka w wigilijny wieczór.Czas maszczególne w�a�ciwo�ci [ Pobierz całość w formacie PDF ]